Filetti di Pollo Croccanti al Burro e Aglio

Se stai cercando una ricetta che unisca semplicità e sapore, i Filetti di Pollo Croccanti al Burro e Aglio sono la risposta perfetta. Questi tenders di pollo sono irresistibili, grazie al loro delizioso rivestimento croccante e al ricco sapore di burro e aglio. Perfetti come piatto principale o come snack durante una serata informale, questi filetti di pollo metteranno d’accordo tutta la famiglia.

Ingredienti

500 g di petto di pollo, tagliato a strisce
100 g di farina
2 uova, sbattute
200 g di pangrattato panko
4 cucchiai di burro
4 spicchi d’aglio, tritati finemente
1 cucchiaino di paprika dolce
Sale e pepe q.b.
Prezzemolo fresco, tritato (per guarnire)

Istruzioni

Inizia preriscaldando il forno a 200°C e rivestendo una teglia con carta da forno.
In tre ciotole separate prepara la farina, le uova sbattute e il pangrattato panko. Aggiungi la paprika, il sale e il pepe nel pangrattato per dare più sapore.
Prendi le strisce di pollo, passale prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto, e infine nel pangrattato, assicurandoti che siano ben rivestite.
Adagia i filetti di pollo sulla teglia preparata e cuocili in forno per 20-25 minuti, o finché non risultano dorati e croccanti, girandoli a metà cottura.
Nel frattempo, prepara il composto di burro e aglio. In una padella, sciogli il burro a fuoco medio, quindi aggiungi l’aglio tritato e cuoci per circa 2-3 minuti, finché non diventa fragrante e dorato.
Quando i filetti di pollo sono pronti, toglili dal forno e spennellali generosamente con il composto di burro e aglio. Puoi anche cospargerli con un po’ di prezzemolo fresco tritato per un tocco di colore e freschezza.

Consigli

Per un tocco extra di sapore, puoi marinare il pollo in una miscela di yogurt e spezie per un paio d’ore prima di impanarlo.
Se desideri un’opzione più sana, puoi friggerli in padella con un po’ d’olio anziché cuocerli al forno.
Servili con una salsa di tuoi preferiti, come maionese, salsa barbecue o una salsa piccante per un’esperienza di gusto completa.

Conclusione

I Filetti di Pollo Croccanti al Burro e Aglio sono un piatto semplice, veloce e pieno di sapore che porterà un po’ di comfort a qualsiasi tavola. Ideali per una cena in famiglia o per un snack veloce, questi tenders sono sicuri di diventare un must nella tua cucina. Provali e scopri quanto è facile portare in tavola un piatto delizioso e accattivante!