Cheesy Ham and Potato Breakfast Bake

Se stai cercando una ricetta gustosa e soddisfacente per iniziare la tua giornata, il nostro Cheesy Ham and Potato Breakfast Bake è la risposta perfetta. Questo piatto unisce la cremosità del formaggio, il sapore salato del prosciutto e la consistenza dei patate, creando un mix irresistibile che piacerà a tutta la famiglia. Perfetto per una colazione abbondante o un brunch con gli amici, questa ricetta è semplice da preparare e richiede ingredienti facilmente reperibili. Scopriamo insieme come realizzarlo!

Ingredienti

• 4 patate medie, sbucciate e tagliate a cubetti
• 150 g di prosciutto cotto, tagliato a dadini
• 200 g di formaggio cheddar grattugiato
• 4 uova
• 200 ml di latte
• 1 cucchiaino di paprika
• Sale e pepe q.b.
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• Erbe aromatiche fresche (prezzemolo o erba cipollina) per guarnire

Istruzioni

1. Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
2. In una grande padella, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio e aggiungi i cubetti di patate. Cuoci le patate per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non diventano dorate e tenere.
3. In una ciotola grande, sbatti le uova con il latte, la paprika, il sale e il pepe.
4. Aggiungi i cubetti di prosciutto e metà del formaggio cheddar alla miscela di uova e mescola bene.
5. Quando le patate sono pronte, trasferiscile in una teglia da forno e versa sopra il composto di uova e prosciutto.
6. Cospargi il restante formaggio cheddar sopra il tutto.
7. Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, finché le uova non sono completamente cotte e la parte superiore è dorata e frizzante.
8. Lascia raffreddare leggermente prima di servire, quindi guarnisci con erbe aromatiche fresche a piacere.

Consigli

Per un tocco in più, puoi aggiungere delle verdure come peperoni o spinaci nella miscela di uova. Inoltre, questo piatto è molto versatile: puoi sostituire il prosciutto con pancetta o salsiccia per variare il gusto. Se desideri una consistenza più cremosa, puoi aggiungere un po’ di panna alla miscela di uova. Servilo con una fetta di pane croccante o una fresca insalata per un pasto completo.

Conclusione

Il Cheesy Ham and Potato Breakfast Bake è un piatto semplice e delizioso che sicuramente conquisterà i cuori (e i palati) di tutti. Perfetto per le colazioni in famiglia o per un brunch con amici, è un’ottima soluzione per gustare un pasto abbondante e soddisfacente senza troppo impegno in cucina. Provalo e lasciati ispirare dalla sua bontà! Buon appetito!