Pizza Flatbread con Pollo BBQ: Un Piacere Veloce e Gustoso!

Se stai cercando un piatto sorprendentemente delizioso, facile da preparare e perfetto per una cena veloce in famiglia o un incontro con gli amici, la Pizza Flatbread con Pollo BBQ è sicuramente la scelta giusta. Questo piatto combina la croccantezza della base flatbread con il sapore affumicato del pollo alla griglia, il tutto guarnito con formaggio filante e una salsa BBQ irresistibile. Pronto in meno di 30 minuti, è un’opzione versatile che piace a tutti!

Ingredienti

• 1 base di flatbread (o pane pita)
• 200 g di petto di pollo, cucinato e sfilacciato
• 100 g di salsa BBQ
• 150 g di formaggio mozzarella grattugiato
• 1/2 cipolla rossa, affettata finemente
• 1 peperone verde, affettato
• Olio d’oliva q.b.
• Sale e pepe q.b.
• Prezzemolo fresco tritato (per guarnire, facoltativo)

Istruzioni

1. Inizia preriscaldando il forno a 200°C.
2. In una ciotola, mescola il pollo sfilacciato con la salsa BBQ, assicurandoti che sia ben ricoperto. Se vuoi, puoi aggiungere un pizzico di sale e pepe per esaltare il sapore.
3. Stendi la base di flatbread su una teglia rivestita di carta da forno. Ungi leggermente la superficie con un filo d’olio d’oliva per ottenere una crosta ancora più dorata e croccante.
4. Distribuisci uniformemente il mix di pollo BBQ sulla base di flatbread, assicurandoti di coprire tutta la superficie.
5. Aggiungi le fette di cipolla rossa e il peperone verde sopra il pollo.
6. Cospargi il formaggio mozzarella grattugiato sopra le verdure e il pollo. Non essere timido: più formaggio, più sapore!
7. Metti la teglia in forno e cuoci per circa 10-12 minuti, o fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e la base sarà dorata e croccante.
8. Una volta cotta, sforna la pizza flatbread e lasciala raffreddare per un paio di minuti. Guarnisci con prezzemolo fresco tritato se desideri.
9. Taglia la pizza in fette e servi calda. Buon appetito!

Consigli

• Per un’opzione ancora più veloce, puoi utilizzare pollo avanzato o pollo arrosto già pronto.
• Puoi personalizzare la tua pizza flatbread con le tue verdure preferite, come jalapeños per un tocco piccante o funghi per un sapore più terroso.
• Se preferisci un gusto affumicato più intenso, puoi aggiungere un po’ di salsa BBQ affumicata.
• Questa ricetta è perfetta anche da preparare in anticipo: puoi assemblare la pizza e conservarla in frigo prima di cuocerla.

Conclusione

La Pizza Flatbread con Pollo BBQ è un piatto versatile e gustoso, perfetto per ogni occasione. Ricca di sapori e semplice da realizzare, diventerà sicuramente una delle tue ricette preferite per serate informali o pranzi veloci. Provala e lasciati conquistare dal suo gusto irresistibile! Buon appetito!