Garlic Butter Steak Bites con Patate

Se stai cercando una ricetta che combini sapore e comfort, non cercare oltre! I Garlic Butter Steak Bites con patate sono un piatto delizioso e succulento, perfetto per una cena informale o una serata speciale. Questo piatto è semplice da preparare, ma ricco di gusto, grazie alla combinazione del burro all’aglio e alla carne tenera. Scopriamo insieme come realizzarlo!

Ingredienti

500 g di carne di manzo (filetto o controfiletto), tagliata a cubetti
4 spicchi d’aglio, tritati finemente
60 g di burro
2 cucchiai di olio d’oliva
500 g di patate, pelate e tagliate a cubetti
Sale e pepe q.b.
Prezzemolo fresco, tritato per guarnire (opzionale)

Istruzioni

Inizia cuocendo le patate. Porta a ebollizione una pentola d’acqua salata e aggiungi le patate a cubetti. Fai cuocere per circa 10-15 minuti, finché non sono tenere. Scolale e mettile da parte.
In una grande padella, riscalda l’olio d’oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi i cubetti di carne di manzo e cuocili per circa 3-4 minuti per lato, fino a quando non sono ben rosolati. Evita di sovraccaricare la padella; cuoci in più riprese se necessario.
Quando la carne è cotta, abbassa il fuoco e aggiungi il burro e l’aglio tritato. Mescola bene finché il burro non si scioglie e l’aglio emana il suo profumo, per circa un minuto.
Aggiungi le patate lessate nella padella con la carne e mescola delicatamente per combinare il tutto, assicurandoti che le patate siano ricoperte dal burro all’aglio.
Condire con sale e pepe a piacere e cuocere per ulteriori 2-3 minuti per riscaldare le patate e far amalgamare i sapori.

Tipi

Per un tocco extra, puoi aggiungere un pizzico di peperoncino o delle erbe aromatiche come rosmarino o timo durante la cottura.
Se desideri una pietanza più sana, puoi anche sostituire le patate con zucchine o peperoni, per un piatto a base di verdure.
Servi i Garlic Butter Steak Bites con un contorno di insalata fresca per bilanciare il piatto.

Conclusione

I Garlic Butter Steak Bites con patate sono una vera delizia, perfetta per una serata tra amici o una cena romantica. La combinazione del burro all’aglio con la carne tenera e le patate croccanti conquisterà sicuramente i tuoi ospiti. Non dimenticare di guarnire con prezzemolo fresco per un tocco finale di freschezza! Prova questa ricetta e condividi i tuoi risultati con noi. Buon appetito!